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【ハイス鋼包丁】三徳型(小) 140mm
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ステンレスに粉末ハイス鋼を割り込んだ切れ味の良い包丁です。切れ味の持続性の良さが特徴で6か月ほどもつと思われます。
肉、野菜、魚(骨は×)など、幅広い材料を切ることができる一般的な包丁です。
三徳型170mmが大きい・重いと思う方はこちらがお勧めです。
仕様
・刃の長さ：約14cm
・刃の材質：ハイス鋼・ステンレス
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